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2015年3月13日星期五

望廈山....旅遊學院

望廈山市政公園
望廈山市政公園原址為一片茂密的天然樹林，部分地方曾是防衛森嚴的軍事設施與軍營。因炮台軍營曾為駐守澳門的非裔葡兵營地，故俗稱'''黑鬼山公園'''。炮台於1960年已停止使用，及至1974年駐澳門的[[葡萄牙]]駐軍奉召回國，軍營即告荒廢空置。到1979年，[[澳葡政府]]接管軍營，將軍營改建成賓館，給海外工務員住宿。其後於1995年[[澳門旅遊學院]]成立，賓館變更用途為實習單位。1997年6月，[[澳門市政廳]]開闢山徑通道，將山區重整為望廈山市政公園。
面積: 約22,644平方米
交通: 巴士站名: 望廈炮台5、5X、17、23、25、25X號
開放時間: 全日開放

望廈山原來是一片茂密的天然樹林，是澳門半島的“市肺”之一。九十年代修建成可供休閒活動的綠化空間，1997年開放並命名為望廈山市政公園。在公園原生的茂密植物叢中，還可以看到一些古舊的軍事設施,公園主入口位於美副將大馬路，經過一段望廈炮台斜坡便可到達，鄰近為澳門旅遊學院。主入口中央廣場為一仿羅馬風格的噴泉廣場，旁有人工湖，以廣場為中心點出發可通過不同的路徑進行不同的活動。
中央廣場西行是望廈山健康徑，沿途路傍山坡種有很多原生樹種。終段是表演區，在此拾級而上，通到隱藏在樹叢的觀景台。登上台上的兩塊巨石，可俯瞰澳門市大部分地方。這條環山路徑沿途設有一些涼亭供市民歇息。
從中央廣場西北方經斜坡而上，可到達公園最高點“望廈山炮台”，19世紀末，曾是重要的軍事防禦據點，從該處可監察關閘一帶的所有活動。經過水池可到達兒童遊樂場及一天然石洞。經過休憩塭臺階拾級而下，可往卵石徑及環境資訊中心。

旅業及酒店業學校在1982年成立之時是澳門旅遊局屬下的一個培訓機構，座落於望廈迎賓館側。成立初期只有七位教學人員，提供接待及房務兩門課程。隨著社會發展，相繼增設餐飲、語言及導遊等培訓課程。

為配合本地區的旅遊發展政策，1993年澳葡政府開始計劃成立一所專責提供旅遊教育及培訓的高等院校。經過兩年的籌備工作，於1995年正式成立旅遊學院，而旅業及酒店業學校則成為學院的一部份。

現在，旅業及酒店業學校已成為了學院其中一所提供多元化課程的學校，吸引不少為不同目的進修或裝備自己的人士報讀。例如，不少青少年人在決定升學或就業前修讀職前技能培訓課程來幫助自己了解其個人意向；又例如不少人士在創業前報讀本校的專業認證課程以學習營商的必要知識；此外，亦有許多在職人士透過本校的課程及評核取得國際認可的專業資格。我們的當中，有些較進取的學員為著職業生涯有較好的發展努力地裝備自己，提升知識水平，亦有些是純粹為了增廣見聞而成為我們的一員。

正因為我們視提升本地旅遊服務業的專業形象及水平為己任，除了為公眾提供不同類型的課程外，我們也跟業界及社區保持緊密的合作關係，配合不同機構的需求提供酒店及餐飲、文化遺產及旅遊、零售、商業及管理、資訊科技及創意藝術、健康、美容及美療、語言文化、自我提升等多個範疇不同程度的培訓課程。
[網上資料]