2021年6月13日星期日

龍舟競賽

端午節起源於中國,最初爲崇拜龍圖騰的部族舉行圖騰祭祀的節日,以龍舟競渡形式舉行部落圖騰祭祀的習俗。 後因戰國時期的楚國詩人屈原在農曆五月初五抱石跳汨羅江自盡,統治者爲樹立忠君愛國標簽將端午作爲紀念屈原的節日
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粽,或作糉,又稱粽子,傳統以糯米為主的食品,並用葉子包裹於其外。其中以中國式粽最廣為流傳,中國粽為端午節應節食品之一,一般是以竹葉包裹糯米或油飯、豆沙、綠豆、紅豆、眉豆、黃豆、臘腸、鹹鴨蛋、花生、栗子、玉米、冬菇、蝦米、豬肉之類,並水煮或蒸熟。 
                                                     

被愛琴海包圍的希臘也有自己的糉子。


本糉子的內餡類似麻糬。

糉子是華人傳統的美食

墨西哥糉子Tamale。


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